مقدمه · کتاب رژیم بازتنظیم سوخت‌وساز نوشته‌ی آلن کریستینسون
عملکرد کبدتان را به وضعیت مطلوب برسانید تا وزن کم کنید و سریع به سلامتی برسید.
از رژیم‌های طاقت‌فرسایی که نتیجه نمی‌دهند و هیچ‌وقت تمام نمی‌شوند خسته شده‌اید؟ آیا رژیم گرفتن را مبارزه‌ای مداوم با کالری‌ها، هوس‌های غذایی و گرسنگی می‌دانید؟ اگر چنین است، به خودتان لطف کنید و دست از شکنجه کردن خودتان بردارید. به احتمال زیاد، رژیم شما نتیجه نمی‌دهد و حتی ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند.
بیشتر رژیم‌های مد روز با محدود کردن سوخت و مواد مغذی موردنیاز بدن، کاهش وزن ناسالم و کوتاه‌مدت را ترویج می‌کنند. این رژیم‌ها نتیجه‌ی معکوس دارند، چون اغلب مشکل اصلی، یعنی سوخت‌وساز شما را تشدید می‌کنند. خوشبختانه راه تازه‌ای برای بهبود سلامتی و خلاص شدن همیشگی از آن اندازه‌های اضافی بدن وجود دارد؛ این راه شامل شمردن کالری‌ها و گذراندن ساعت‌ها در باشگاه در هر روز نمی‌شود. راه‌حل این است که با سم‌زدایی کبد، سوخت‌وسازتان را نوسازی کنید تا کبد دوباره بتواند درست کار کند. رژیم‌های غذایی امروزی ما که پرمصرف و به‌شدت فرآوری‌شده هستند، فشار زیادی به کبد وارد می‌کنند. کبدها معمولاً با مواد زائدی انباشته می‌شوند که مانع پردازش کارآمد انرژی می‌شوند.
این موجزها برنامه‌ای ساده را شرح می‌دهند تا توانایی‌های ذاتی کبد برای ترمیم را بیدار کنید و کبد را از تمام آن مواد زائد پاک کنید. این برنامه همان «رژیم بازتنظیم سوخت‌وساز» است؛ رژیم پاک‌سازی جدید و پرهیاهویی که پزشک نام‌آشنا، دکتر کریستینسون، و تیم او در اینتگریتیو هلث طراحی کرده‌اند. دکتر کریستینسون بر پایه‌ی شواهد کارآزمایی‌های بالینی با حضور ده‌ها هزار شرکت‌کننده، برنامه‌ای ساخته است که به شما کمک می‌کند نه‌تنها وزن کم کنید، بلکه کبدتان را ترمیم کنید و کنترل سلامتی خود را دوباره به دست بگیرید. پس منتظر چه هستید؟
شما این توانایی را دارید که روند پیری را به عقب برگردانید، سلامت خود را به وضعیت مطلوب برسانید و احساس بهتری از آنچه در سال‌های اخیر داشته‌اید پیدا کنید. در این موجزها یاد می‌گیرید
چرا رژیم‌های مد روز نتیجه نمی‌دهند؛
چند واقعیت شگفت‌انگیز درباره‌ی کبد؛ و
راهنمای انتخاب غذاهایی که باید برای سلامت مطلوب کبد بخورید.