گذارهای کشاورزی شیوه‌ی تولید و مصرف غذای ما را متحول کرده‌اند. — گذارهای بزرگ

سفری کلان در تاریخ که به شما کمک می‌کند جهان مدرن را درک کنید.
۱گذارهای عمده‌ای که در سراسر جهان رخ داده‌اند، نتایج متفاوتی داشته‌اند.
۲ژاپن با جمعیت سالمند و روبه‌کاهش و ابرشهرهای روبه‌گسترش خود، نمایانگر مرحله‌ی بعدی گذار است.
۳گذارهای کشاورزی شیوه‌ی تولید و مصرف غذای ما را متحول کرده‌اند.
۴در حال گذر از یک گذار مثبت و تازه در انرژی هستیم؛ اما این گذار بیش از آنچه فکر می‌کنیم طول خواهد کشید.
۵رشد سریع اقتصادی برای انسان‌ها و محیط‌زیست هزینه دارد.
۶انسان‌ها تأثیری عظیم بر زمین گذاشته‌اند؛ و بعضی از تغییرات ویرانگر و برگشت‌ناپذیر هستند.
۷گذارها تا امروز نه همگی خوب بوده‌اند و نه همگی بد بوده‌اند؛ پس پیش‌بینی‌های ما از آینده هم باید متعادل باشند.
۸باید برای کاهش نابرابری و حفاظت از محیط‌زیست تلاشی جهانی کنیم؛ اما رسیدن به سازش آسان نخواهد بود.
جمع‌بندی نهایی