شروع فَست در ۲۸ روز

از اتکینز تا رژیم پالئو، رژیم‌های مُد روزی که کاهش وزن سریع را وعده می‌دهند، هر سال می‌آیند و می‌روند. اما برنامه‌های محدودکننده‌ای که روی کم‌کردنِ آنچه می‌خورید تمرکز دارند، به‌ندرت نتیجه‌ای ماندگار می‌دهند. آخرش اراده‌تان تحلیل می‌رود و وزن ازدست‌رفته برمی‌گردد. اما اگر به‌جای تغییر آنچه می‌خورید، تغییری کوچک و پایدار در زمان غذاخوردنتان بدهید، چه؟ این‌جاست که روزه‌داری متناوب وارد می‌شود؛ سبک زندگی‌ای که فهرست فایده‌هایش برای کاهش وزن و سلامت عمومی هر روز بلندتر می‌شود. جادوی روزه‌داری متناوب در انعطاف سوخت‌وساز است؛ یعنی توانایی بدن برای جابه‌جایی روان میان سوختِ غذا و چربی ذخیره‌شده. با این حال، راهنمایی درست برای گذر از این مرحله‌ی گذار خیلی مهم است. در این کتاب نکته‌ها و ترفندهایی را بررسی می‌کنیم که تغییر به سبک زندگی روزه‌داری متناوب را تا حد امکان آسان و پاداش‌بخش می‌کنند. شروع کنیم.