تاریخ جهان در ۶ لیوان
نوشیدنیهای محبوب شما چطور جهان را عوض کردند
- ۱۶ دقیقه
- ۸ موجز
- ۲۰۰۶
«تاریخ جهان در ۶ لیوان» (۲۰۰۵) تاریخ بشر را از زاویهای نامتعارف میبیند: نوشیدنیهای محبوب ما. موجزهای این کتاب خاستگاه و گسترش جهانی آبجو، شراب، نوشیدنیهای تقطیری، قهوه، چای و نوشابه را دنبال میکنند و نشان میدهند هرکدام از این نوشیدنیها، همزمان با پخششدن در جهان، چه نقشی در تحولهای بزرگ تاریخی داشتهاند.
چرا این کتاب را بخوانم؟
نوشیدنیهای محبوب جهان چطور تاریخ بشر را رقم زدند
نوشیدنی محبوب شما چیست؟ از یک آبجوی خوب بعد از کار لذت میبرید؟ یا کنار غذایتان یک لیوان شراب مینوشید؟ شاید هم ترجیح میدهید سراغ نوشیدنیهای الکلی نروید و به چای و قهوه بسنده کنید.
نوشیدنیتان هرچه باشد، احتمالاً تاریخچهای پربار دارد که هنوز از آن خبر ندارید؛ موجزهای این کتاب قرار است همین تاریخچه را برایتان تعریف کنند. میبینید بعضی از محبوبترین نوشیدنیهای ما، از رام تا کوکاکولا، چطور کشف، تولید و مصرف شدند. علاوه بر تغییر این نوشیدنیها در گذر زمان، میفهمید خودشان چطور مسیر تاریخ بشر را عوض کردهاند.
میخوانید مالیات بر ملاسِ رام چطور به بیرونراندن بریتانیا از آمریکا کمک کرد؛ چرا میشود انقلاب فرانسه را تا حدی حاصل رواج قهوه دانست؛ و چرا یکی از مارشالهای شوروی خواست کوکاکولایش شبیه ودکا به نظر برسد.
نگاهی به کتاب ↓کمتر ↑
«تاریخ جهان در ۶ لیوان» (۲۰۰۵) شما را به سفری جذاب در تاریخ میبرد و اثر شش نوشیدنی نمادین را بر تمدن بشر بررسی میکند. چرا ارزش خواندن دارد؟ از زاویهای یگانه به تاریخ نگاه میکند و بین دگرگونیهای بزرگ اجتماعی و نوشیدنیهایی که آنها را تعریف کردهاند پیوند برقرار میکند. پژوهش دقیق و روایت گیرا، اهمیت فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی هر نوشیدنی را زنده میکند. با نثری جذاب و نکتههایی فکربرانگیز، خواندن تاریخ را هم آموزنده میکند و هم لذتبخش.
موجزهای این کتاب
- ۱کشف آبجو به پیدایش تمدنهای یکجانشین کمک کرد۲ دقیقهرایگان
- ۲شراب نماد مهم جایگاه اجتماعی باستانیان بود۲ دقیقهبا ورود
- ۳تقطیر و تجارت، عرقیات را از خاورمیانه و اروپا به همهجا برد۳ دقیقهبا ورود
- ۴قهوه، نوشیدنی محبوب محافل فکری سراسر اروپا۲ دقیقهبا ورود
- ۵چای چینی با استقبال بریتانیا در غرب درخشید۲ دقیقهبا ورود
- ۶چایدوستی بریتانیا بر انقلاب صنعتی و توازن قدرت جهان اثر گذاشت۲ دقیقهبا ورود
- ۷نوشابه در آمریکا رونق گرفت؛ کوکاکولا پیشتاز شد۲ دقیقهبا ورود
- ۸کوکاکولا با پایان انزواطلبی آمریکا جهانی شد۲ دقیقهبا ورود
دربارهی نویسنده
تام استندج
تام استندج از سال ۱۹۹۸ نویسندهی مجلهی اکونومیست بوده و اکنون بهعنوان معاون سردبیر این نشریه فعالیت میکند. او همچنین یک مفسر و سخنران اصلی پرطرفدار است و اغلب دربارهی فناوری و روندهای اجتماعی سخن میگوید. او نویسندهی کتابهای پرفروش بسیاری از جمله «تاریخ جهان در شش لیوان» و «تاریخ خوراک بشر» است.
کتابهای مشابه
کتابهای دیگر زندگینامه و خاطرات
پرسشهای متداول دربارهی «تاریخ جهان در ۶ لیوان»
- پیام اصلی کتاب «تاریخ جهان در ۶ لیوان» چیست؟
- پیام اصلی کتاب این است که نوشیدنیها نقشی مهم در شکلگیری تاریخ بشر و جوامع داشتهاند.



